磐田青年茶業研究会

お茶の淹れ方の動画[Youtube]

磐田茶のおいしい入れ方を動画で紹介します。

一人当たり２ｇ～３ｇの茶葉を急須にいれます。次に人数分の湯呑茶碗８分目程のお湯を６０℃～７０℃に冷まします。冷ましたお湯を急須に注ぎ、一分間待ちます。お茶を注ぐときには均等になるように廻し注ぎします。最後の一滴まで湯呑に注ぐと、美味しいお茶が入ります。